Cette année encore, le groupe de médias Madsack invite à la joie de vivre du nord de l'Allemagne au Waterkant. Des petits pains au poisson aux autres spécialités de poisson et de fruits de mer, on y trouve aussi des steaks et de délicieuses variations de salades, y compris de délicieux vins de la côte. Le bruit de la mer, le cri des mouettes et l'air marin - c'est tout ce que l'on associe au terme "Waterkant" en platt allemand. L'exploitant, qui possède de nombreux sites et maisons de presse le long de la côte allemande (Lübeck, Kiel, Rostock), apporte ici la joie de vivre typique du nord de l'Allemagne au lac Maschsee. Grâce aux producteurs locaux, la préparation des plats se fait principalement avec des produits de la côte - y compris de bons vins de la côte.