Anche quest'anno, lo Shushin sulla riva nord servirà fresche e deliziose specialità giapponesi, con il sushi al centro della scena, naturalmente! L'offerta gastronomica è di qualità e varietà: oltre ai classici, ci sono anche creazioni proprie e variazioni insolite. Qui potrete gustare sushi, zuppe asiatiche, insalate e altro ancora in un'atmosfera accogliente con vista sul lago. Il menu comprende maki, nigiri, inside-out rolls, special rolls, sashimi e hot sushi rolls. I taiyaki di ghiaccio e i waffle taiyaki sono qualcosa di molto speciale: waffle cotti al forno a forma di pesce e riempiti con vari ingredienti! Vengono offerti anche deliziosi cocktail.