Il Nordufer attira i visitatori con la cucina internazionale proveniente da Germania, Giappone, Stati Uniti, Messico e molti altri paesi. Che si tratti di cucina giapponese, siriana, messicana o casalinga tedesca, la gastronomia del Nordufer di Maschsee si distingue per la sua diversità e incanta con la sua atmosfera individuale in ogni stand! Oltre ai concerti dal vivo e ad altri eventi di spicco, NP e HAZ, così come bigFM e Radio21, offrono un ritmo potente sul palco del Maschsee.