StörteBäcker, Alman gecekondu koroları arasında şarkı söyleyen "Smutjes "lerdir.
Burası 1982 yılında, 1878 Hanover Fırıncılar Loncası'nın erkekler korosundan birçok Hanoverli usta fırıncının, fırıncılıktan sonra şarkı söyleme ve yelkencilik tutkularını sürdürmek için Steinhuder Meer'in kenarındaki Mardorf'u inziva yeri olarak seçmesiyle kurulmuştur.
Bugün Bäckersänger'in mevcut üyeleri hobilerini büyük bir keyif ve bağlılıkla sürdürmektedir. Özellikle taze unlu mamul severleri ve Alman fırıncılık kültürünün tüm dostlarını müzikal yolculuklarımıza götürmekten mutluluk duyuyoruz.