Již v 16 letech Steve dobýval dublinská pódia svými prvními autorskými skladbami. Ambiciózní a toužící po úspěchu opustil v 18 letech své stálé zaměstnání a rozhodl se stát hudebníkem na plný úvazek. Po Dublinu následoval New York, Brusel, Amsterdam, Berlín, Stuttgart, Bamberg, Vídeň, Curych, Stockholm a mnoho dalších.
Stevův stylový rozsah sahá od ostrého, energického, pulzujícího rocku až po groovy folk a bluesové, vděčné balady.